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杂蔬大拌菜的做法 杂蔬大拌菜怎么做

杂蔬大拌菜的做法 杂蔬大拌菜怎么做

夏日最受欢迎凉菜,简简单单,味道超棒。

食材明细

主料
  • 黄瓜 (1根)
  • 木耳 (150g)
  • 炸花生米 (25g)
辅料
  • 蒜末 (20g)
  • 白糖 (10g)
  • (2g)
  • (20g)
  • 香油 (2g)
  • 香菜碎 (适量)
  • 酸咸 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

杂蔬大拌菜的做法步骤

  • 杂蔬大拌菜的做法 杂蔬大拌菜怎么做 第2张

    1、黄瓜洗净切片。

  • 杂蔬大拌菜的做法 杂蔬大拌菜怎么做 第3张

    2、木耳提前泡发,焯熟备用。

  • 杂蔬大拌菜的做法 杂蔬大拌菜怎么做 第4张

    3、花生米炸熟备用。

  • 杂蔬大拌菜的做法 杂蔬大拌菜怎么做 第5张

    4、将黄瓜,木耳,花生米放入大碗,加入蒜末。

  • 杂蔬大拌菜的做法 杂蔬大拌菜怎么做 第6张

    5、加入食盐。

  • 杂蔬大拌菜的做法 杂蔬大拌菜怎么做 第7张

    6、调入白砂糖。

  • 杂蔬大拌菜的做法 杂蔬大拌菜怎么做 第8张

    7、醋要多一些。

  • 杂蔬大拌菜的做法 杂蔬大拌菜怎么做 第9张

    8、倒入香油。

  • 杂蔬大拌菜的做法 杂蔬大拌菜怎么做 第10张

    9、加入适量香菜碎。

  • 杂蔬大拌菜的做法 杂蔬大拌菜怎么做 第11张

    10、充分搅拌均匀。

  • 杂蔬大拌菜的做法 杂蔬大拌菜怎么做 第12张

    11、盛盘。

小窍门

可根据个人口味加入辣油。