咸味饼干的做法 切达奶酪饼干--咸味饼干 咸味饼干怎么做

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

咸味饼干的做法步骤

• 1、准备材料

• 2、每片切达奶酪片上撒些面粉再叠起来，用刀先切条，再切碎。(奶酪片上沾一些面粉，叠起来切的时候才不会粘在一起)

• 3、黄油软化后，加入糖粉、盐，用打蛋器打发，直到体积膨松，颜色略发白

• 4、加入打散的鸡蛋

• 5、继续用打蛋器搅拌，直到鸡蛋和黄油完全混合

• 6、把切碎的奶酪片倒入打发好的黄油里，用打蛋器低速搅拌均匀。

• 7、搅拌均匀后就可以加入低筋面粉

• 8、加入面粉，用手把面粉和黄油混合，成为饼干面团。搓成长条，在案板上把饼干面团先搓成长条，再稍稍压扁

• 9、把长条切成小段，排放在烤盘上

• 10、表面刷鸡蛋液

• 11、洒上芝士粉

• 12、放入预热好175度的烤箱，上下火烤25分钟左右，直到表面金黄即可

小窍门

切达奶酪不要买有颜色的，我买了有颜色的，结果拷出来不好看！