时蔬杂粮饭的做法 时蔬杂粮饭怎么做

“蔬菜与主食的味道，并非只有通过海鲜和肉类才能提振食欲，也可以靠优质的调味品来调节，快手简便美味，健康又朴素。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

时蔬杂粮饭的做法步骤

• 1、食材先准备好。

• 2、调料也来一张。

• 3、把所有的杂粮冲洗干净后浸泡2小时以上。

• 4、将杂粮米带浸泡的水倒入电饭煲中，加入洗净的枸杞和葡萄干。

• 5、放入山药丁和胡萝卜丁。

• 6、再继续加入清水，直至刚好没过蔬菜。

• 7、开启煮饭模式。

• 8、中途把洗净的豌豆倒进锅里，继续煮饭。

• 9、煮饭时，可以调酱汁，把白糖，蚝油，六月鲜特级酱油倒入碗中，加入少许开水调匀。

• 10、锅里放油烧热，放入洋葱炒香变软直至透明。

• 11、倒入酱汁小火翻炒。

• 12、最后开大火收汁。

• 13、饭熟了，加入粉盐。

• 14、放入炒好的洋葱拌匀即可。

• 15、盛盘喽，放上薄荷装饰一下。

• 16、要不要来一勺呀！

小窍门

杂粮米可以根据自己的喜好进行搭配，可以适当延长浸泡时间，方便一起蒸熟，但薏米不可少，薏米中膳食纤维和钾元素含量高，有助于利水消肿，对于我们南方的人来说，还有健脾祛湿的功效。
选择耐煮的蔬菜与杂粮饭进行搭配，这样颜值高。