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菜花拌胡萝卜的做法 菜花拌胡萝卜怎么做

菜花拌胡萝卜的做法 菜花拌胡萝卜怎么做

菜花搭配胡萝卜,用自己调制的凉拌汁,快手又好吃。很健康的一道家常菜。

食材明细

主料
  • 菜花 (250g)
  • 胡萝卜 (80g)
调料
  • 芝麻油 (适量)
  • (适量)
  • 白砂糖 (适量)
  • 香甜醋 (适量)
  • 胡椒粉 (适量)
  • 酸甜 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

菜花拌胡萝卜的做法步骤

  • 菜花拌胡萝卜的做法 菜花拌胡萝卜怎么做 第2张

    1、菜花掰成小朵洗干净。

  • 菜花拌胡萝卜的做法 菜花拌胡萝卜怎么做 第3张

    2、胡萝卜洗干净切成片。

  • 菜花拌胡萝卜的做法 菜花拌胡萝卜怎么做 第4张

    3、胡萝卜入锅焯水后捞出沥干水。

  • 菜花拌胡萝卜的做法 菜花拌胡萝卜怎么做 第5张

    4、菜花入锅焯水后捞出沥干水。

  • 菜花拌胡萝卜的做法 菜花拌胡萝卜怎么做 第6张

    5、碗中加盐、胡椒粉。

  • 菜花拌胡萝卜的做法 菜花拌胡萝卜怎么做 第7张

    6、加白砂糖。

  • 菜花拌胡萝卜的做法 菜花拌胡萝卜怎么做 第8张

    7、加香甜醋凉拌汁。

  • 菜花拌胡萝卜的做法 菜花拌胡萝卜怎么做 第9张

    8、胡萝卜、菜花放到容器中加凉拌汁搅拌均匀。

  • 菜花拌胡萝卜的做法 菜花拌胡萝卜怎么做 第10张

    9、再加芝麻油,稍加搅拌。

  • 菜花拌胡萝卜的做法 菜花拌胡萝卜怎么做 第11张

    10、即可享用。

小窍门

1、食材搭配依据个人偏爱。
2、凉拌汁依据个人口味调制。