绿豆粉皮拌胡萝卜丝的做法 绿豆粉皮拌胡萝卜丝怎么做

“大年吃大鱼大肉吃多了，现在，想吃一些刮油瘦身的菜品。于是，在晚饭期间，我就做一些清淡菜品……”

食材明细

• 酸辣 （口味）
• 拌 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 高级 （难度）

绿豆粉皮拌胡萝卜丝的做法步骤

• 1、绿豆粉皮泡软之后下入锅中加水烧开焯烫。

• 2、捞出过凉水。

• 3、胡萝卜切丝后下入锅中烧水焯烫。

• 4、将过凉水沥干水分的绿豆粉皮和胡萝卜丝装入盘中。

• 5、准备葱蒜末和小米椒圈。

• 6、将葱蒜末和小米椒圈装入盘中，加入食盐。

• 7、淋上热油。

• 8、倒入生抽。

• 9、倒入香醋。

• 10、搅拌均匀即可上桌。