凉扮鸡丝的做法 凉扮鸡丝怎么做

“这几天下小雨，但还是觉得热。心情有些烦躁，不想炒菜，所以做了一道凉扮菜。”

食材明细

• 麻辣 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

凉扮鸡丝的做法步骤

• 1、准备好鸡肉和黄瓜、胡萝卜等。

• 2、准备好食材。

• 3、鸡肉放在水里煮熟。呃，看没看到，前面发重了。

• 4、把黄瓜、胡萝卜切丝。没有相机，我用手机照的，手机又没数据线，直接上传，老是出问题。所以好多图片都上传不了。
• 5、切好葱，拍好蒜泥。
• 6、鸡肉煮好后捞出，放凉，扳成丝。
• 7、胡萝卜飞水后冲凉和黄瓜丝一起扮入鸡丝。
• 8、放入盐、鸡精、生抽、醋、白糖、花椒水、芝麻油，辣椒油，扮匀即可。

• 9、我还炒了一个菜心。

• 10、成品。哈哈。完成了。

• 11、两个菜一起。都是手机拍的，效果不好。不过味道还不错啦。