咸香黑草菇培根披萨的做法 咸香黑草菇培根披萨怎么做

“此配方是三张披萨饼的量。”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

咸香黑草菇培根披萨的做法步骤

• 1、先液体后固体，酵母放高筋面粉上（没用后油法）。

• 2、用筷子搅拌至无干粉。

• 3、面包机启动和面程序30分钟。

• 4、发酵至两倍大，分成三等份。

• 5、取块面团，做成披萨饼坯。

• 6、热锅放黄油，将培根煎香，放黑草菇、黑胡椒，炒熟，放盐，生抽炒匀即可。

• 7、披萨饼生坯，撒些芝士碎，入预热好的烤箱，中层180度烤6分钟。

• 8、取出放上炒好的培根馅，上面撒厚厚的马苏里拉芝士碎，再次入烤箱中层180度烤10分钟，注意看饼坯上色满意至芝士溶化。

• 9、香喷喷，拉着丝。