豉香鸡丝拌金针的做法 豉香鸡丝拌金针怎么做 飘香香 凉菜 1.01W 大中小设置文字大小 食材明细主料金针菇 (适量)鸡小胸 (适量)辅料葱 (适量)姜 (适量)蒜 (适量)豆豉 (适量)配料盐 (适量)糖 (适量)料酒 (适量)鲜贝露 (适量)鲜酱油 (适量)油辣椒 (适量)香油 (适量)微辣 (口味)拌 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)豉香鸡丝拌金针的做法步骤1、鸡小胸洗净,凉水下锅,加姜片煮开后,加料酒和盐煮约1分钟,捞出放冰水中。2、沥干水分后,耐心撕成鸡丝。3、金针菇切去根部,洗净。4、在沸水中烫软,捞出放冰水中。5、小葱,蒜和豆豉切成末。6、大碗中放入沥干水的金针菇,撒上鸡肉丝,加盐,糖,鲜贝露,鲜酱油和一点油辣椒,撒上小葱末。7、炒锅内倒油,放入蒜末爆香,再加入豆豉小火慢慢炒出香味。 TAG标签:豉香鸡丝拌金针怎么做好吃 鸡丝 豉香鸡丝拌金针的家常做法 豉香鸡丝拌金针的做法 豉香鸡丝拌金针怎么做 豉香鸡丝拌金针的做法步骤 金针 豉香鸡丝拌金针的最正宗做法 豉香鸡丝拌金针 #