特别的糟龙利鱼怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

作为一个南方人，我们吃东西的方法讲究的稍微的细致一点；东北等地区可能比较喜欢吃炖的东西，就是什么都放进去然后炖一锅，相对而言比较豪迈；而南方人比较温婉一些，做东西往细致的方向；我很喜欢吃龙利鱼，尤其是我妈妈做的糟龙利鱼摆盘好看，还很好吃；

主料

龙利鱼 ：适量
糟泥 ：适量

辅料

豆豉 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

糟泥加清水和黄酒2:1:0.5，充分拌匀成为酱状

然后把收拾干净的龙利鱼柳搓上一点食盐，充分浸泡到糟泥里面，3-5天，冰箱冷藏

拿出来清水洗干净表面的糟泥，抹上一点点食盐

切成块状之后，上面放一点点豆豉

蒸锅大火蒸8分钟就好啦！