蒜香青豆拌金针菇的做法 蒜香青豆拌金针菇怎么做

“炎夏就是这么的让你茶饭不思，为了让家里人有食欲，在这个炎夏，我就爱做一些开胃又清爽的小菜给家里人吃。今天的这一款青豆拌金针菇就十分的不错，色泽上还有口感上都特别的喜人。喜欢的朋友们可以参考一下哦。”

食材明细

• 蒜香 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蒜香青豆拌金针菇的做法步骤

• 1、备料金针菇，青豆，胡萝卜。

• 2、锅里加水下细盐煮开，将青豆下锅煮至断生。

• 3、再将金额针菇及胡萝卜丝下锅，微烫1分钟左右即可。

• 4、将蒜头压成蓉备用

• 5、再将食材按水装至在容器里，再将香醋酱油加至在蒜蓉里调好味。

• 6、将食材倒扣好，再将蒜蓉酱汁加至在里面即可。

小窍门

喜辣的朋友们可以加点红辣椒末。金针菇烫制的时间按个人喜好，我是喜欢脆口一点，烫制的时间在半分钟至一分钟之间。