卤猪爪的做法 卤猪🐷爪 卤猪爪怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 未知 （难度）

卤猪爪的做法步骤

• 1、现将猪爪剁成大块，然后凉水进行焯水，用凉水冲洗干净。

• 2、然后放入电压力锅中，压豆和筋那挡，我是买的一个肘子，所以肘子用纱布包裹并用线绳绑起，那样凉后会很紧，以后切片肥瘦相间特别漂亮。

• 3、熟后捞出沥干。

• 4、放四个干辣椒、花椒粒、花椒粉适量、耗油适量、冰糖适量在放点煮肉的汤。

• 5、成功，出锅开吃。

• 6、肘子是白灼的。