关于毛瓜扇骨汤怎么做的餐饮精选

食材明细主料毛瓜（适量）扇骨（适量）眉豆（适量）炒薏米（适量）辅料姜（适量）黑枣（适量）原味（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）毛瓜扇骨汤的做法步骤1、扇骨飞水备用。2、配料如下。3、毛瓜去皮切块。4、将配料放入锅中。5、放入扇骨。6、半...

食材明细主料粉葛（适量）扇骨（适量）辅料眉豆（适量）调料姜（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）粉葛扇骨汤的做法步骤1、粉葛去皮洗净。2、切块。3、骨头飞水。4、眉豆放入锅中。5、放入粉葛。6、放入骨头。7、加入适...

“今天继续是年后清火的汤水。简单而鲜美的骨头萝卜汤,最适合给小朋友下火了。”食材明细主料猪扇骨（420g）白萝卜（一个）生姜（三片）辅料盐（适量）咸鲜（口味）煲（工艺）数小时（耗时）简单（难度）扇骨萝卜汤的做法步骤1、所有食材。2、扇骨清...

食材明细主料扇骨（适量）辅料黄豆（适量）冬瓜（适量）胡萝卜（适量）姜（适量）盐（适量）清淡（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）黄豆冬瓜扇骨汤的做法步骤1、准备好扇骨、黄豆（提前泡开可以缩短煲汤时间）、冬瓜（用盐搓洗外皮）、胡萝卜、姜。2、扇骨...

食材明细主料小冬瓜（适量）扇骨（适量）辅料薏米（适量）陈皮（适量）调料盐（适量）姜（适量）原味（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）小冬瓜扇骨汤的做法步骤1、扇骨飞水。2、小冬瓜去皮洗净。3、切大块。4、放入锅中。5、炒薏米。6、放入锅中。...

“冬瓜是夏季的好食材，有清热化痰，消肿利湿的作用。我见过有的美食家烧冬瓜不去皮的，的确冬瓜皮是个好东西，冬瓜皮所含营养更丰富，不但具有保健价值，而且具有药用价值，它更能清热利水消肿。然，我们习惯去皮了煮。加上排骨营养...

“广东人称苦瓜为凉瓜。“瓜”在粤语里，除了指瓜果的瓜以外，还有另一层意思，就是“死”的意思。“苦瓜”，绝对不是好意头。生活过得“苦”也罢了，还要死掉，这还了得。广东人喜欢讲意头，很忌讳不吉利的事，于是，把“苦瓜”改称为...

“上周末公司去清远旅行，在那边买了些土特产，其中就有这个五指毛桃，听说煲出来的汤会有椰子的香味，于是就买了一包回来试试～五指毛桃为岭南常用草药，以桑科榕属植物粗叶榕的根入药，其性平，味甘、辛，有健脾补肺、利湿舒筋之功，用...

“清淡去火的汤。我只放了半个苦瓜，没有一点的苦味，要是放一个可能味道会更好。”食材明细主料排骨（1100g）毛豆（250g）苦瓜（210g）辅料葱（适量）姜（适量）配料料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）毛豆苦瓜排骨汤...

食材明细主料扇骨（半个）辅料玉米（1个）铁棍山（半截）胡萝卜（1个）调料姜片（2块）红枣（5颗）甜味（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）扇骨玉米汤的做法步骤1、扇骨开水锅里煮开三分钟去血水，控出冲净血末。2、汤锅中加大半锅水加入捞过水的骨头...

“春天祛湿汤。”食材明细主料扇骨（500克）五指毛桃（适量）土茯苓（适量）山药（适量）牛大力（适量）薏米（适量(炒过)）无花果（适量）辅料姜片（两片）调料盐（少许）清淡（口味）煲（工艺）数小时（耗时）简单（难度）五指毛桃土茯苓扇骨汤的做法步骤1、准备:新鲜扇...

“桑叶煲汤味鲜美，还能抑菌除燥降三高！今天终于尝试了，很喜欢，以后会经常用它煲汤啦！”食材明细主料猪扇骨（300g）新鲜嫩桑叶（1把）辅料盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）煲（工艺）一小时（耗时）普通（难度）桑叶扇骨汤的做法步骤1、清晨，摘了把嫩桑叶...

“功效与作用补充营养、促进胃肠道蠕动黄豆又叫黄大豆，为豆科植物大豆的黄色种子，具有健脾利水、宽中导滞的功效，苦瓜为葫芦科植物苦瓜的果实，具有清热解暑、促进胃肠道蠕动的功效，黄豆苦瓜煲猪骨汤具有补充营养、促进胃肠...

食材明细主料霸王花（适量）冬瓜（适量）扇骨（适量）辅料薏米（适量）芡实（适量）姜（适量）黑枣（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）霸王花冬瓜扇骨汤的做法步骤1、扇骨飞水。2、冬瓜去皮切大块。3、霸王花泡发后飞水。4、洗净...

“有一种莲藕叫“西胪莲藕”，这不是品牌商标，而是口碑标识！产自潮阳西胪镇由于独特的土质和水质，西胪镇出产的莲藕与众不同，口感非常香甜，很粉(潮汕话叫做“珊”)，且带有有一点点咸，只正是其他地方的莲藕所没有的。西胪莲藕远...

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟主料毛瓜：1条扇骨：1块辅料盐：适量姜：少许油：适量具体步骤1.扇骨洗净，放入锅中，加小半锅清水2.放入姜，大火烧开转小火3.毛瓜去皮，去籽，洗净切小块备用4.骨头小火煲快...

食材明细主料龙骨（425克）节瓜（290克）鸡毛菜（240克）调料料酒（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）节瓜鸡毛菜龙骨汤的做法步骤1、食材：龙骨（已清洗焯水）、节瓜（已清洗去皮去籽切开）、鸡毛菜（已洗净）。2、将龙骨下入...

“毛豆上市抓紧来试试呗适合现在天气喝”食材明细主料苦瓜（1条）毛豆（250g）猪骨（500g）瑶柱（50g）红萝卜（1条）辅料姜片（4片）盐（适量）红枣（适量）水（适量）枸杞（适量）蜜饯（适量）原味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）简单（难度）苦瓜毛豆猪骨汤的做法步骤1、把...

“莲藕是日常生活中常见的一种养生蔬菜，其营养价值很高。莲藕生吃能凉血散淤，熟食则补心益胃，具有滋阴养血的功能，和骨头一起煲汤可以调养脾胃。”食材明细主料新鲜莲藕（500克）扇骨（450克）花生（1把）辅料盐（适量）鸡精（少许）清淡（口味）...

“秋天气候干燥，容易造成津液缺乏、损阴伤肺，这就是我们常说的“秋燥”。人们往往会出现不同程度的口、鼻、皮肤等部位的干燥，所以我们应该多吃些有生津养阴、滋润多汁的食品，少吃辛辣、煎炸食物。在广东，木瓜汤是不少人爱...

“竹芋别名：姜芋、芭蕉芋、蕉藕、蕉芽、芭蕉芽、香珠为美人蕉科植物蕉芋的根茎。竹芋的功效：清肺止咳、清热利尿、清热祛湿。主治：用治肺热咳嗽、膀胱湿热之小便涩痛。猪扇骨有补脾气、润肠胃、生津液、丰机体、泽皮肤、...

“夏天是吃冬瓜的好时节，我家现在是一周吃两到三次冬瓜的。周末了，咱就来煲个干贝冬瓜薏米扇骨汤吧！既袪湿又下火，还很好喝呢～”食材明细主料冬瓜（500克）薏米（100克）干贝（8～10粒）扇骨（500克）辅料姜（若干片）清淡（口味）煲（工艺）数小时（耗时）简...

食材明细主料排骨（175克）毛豆（280克）丝瓜（1根）辅料料酒（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）毛豆丝瓜排骨汤的做法步骤1、食材：排骨（已清洗焯水）。2、毛豆（已剥壳淘洗）。3、丝瓜。4、将丝瓜去皮清洗一下。5、放在...

食材明细主料扇子骨头（适量）辅料胡萝卜（适量）玉米（适量）调料盐（适量）清淡（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）扇骨头汤的做法步骤1、扇骨头焯水清洗，胡萝卜玉米切段。2、电压力锅中加入食材清水启动煲汤键。3、完成加入盐调味。4、成...

食材明细主料冬瓜（适量）海带（适量）扇骨（适量）辅料瑶柱（适量）姜（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）冬瓜海带扇骨汤的做法步骤1、扇骨飞水。2、冬瓜洗净切块。3、海带泡发。4、切大片。5、瑶柱姜块放入锅中。6、放...