鹰嘴豆三文鱼头的做法 鹰嘴豆三文鱼头怎么做

食材明细

• 咖喱 （口味）
• 其他 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

鹰嘴豆三文鱼头的做法步骤

• 1、提前一天浸泡鹰嘴。

• 2、三文鱼用少许盐、胡椒粉腌两三小时左右。

• 3、沾上面粉放入油锅里炸。

• 4、两边炸至金黄色后捞起备用。

• 5、锅里留下底油放入姜与小辣椒爆炒。

• 6、然后再把炸过的三文鱼放入。

• 7、加入半碗咖喱酱料再放一大碗清水。

• 8、鹰嘴豆也一同放入，盖上锅盖大火焖约十分钟。

• 9、水快收干时放入一杯牛奶继续大火焖片刻后即可。