减脂餐鸡胸肉，不要再水煮了

减肥，是很多女性朋友的头等大事，当然，现在减肥的男生也越来越多了。减脂健身，三分靠锻炼，七分靠饮食，其中鸡胸肉就很受欢迎。但是很多人吃减脂餐鸡胸肉，都是用水煮，又柴又干，其实鸡胸肉热量低，完全可以炒着吃，看完这篇文章后不要再水煮了！

天气一热，减肥一直是爱美的女性的头等大事，可真要做起来却有点难，有时候管住了嘴又迈不开腿，所以减肥这个话题永远是心头的痛。我也是这样，前段时间下决心和朋友一起实施了减肥计划，为了减脂，朋友说吃水煮鸡胸，连着吃了几天，实在咽不下去了，看到就要反胃，你想想就知道了，满嘴蛋白质的感觉，嚼起来跟甘蔗渣是一样一样的，吃不到几口，不说饱了，就是嚼都嚼累了，现在想想都难受，所以直接放弃水煮鸡胸。

一、减脂餐鸡胸肉，不要再水煮了

鸡胸虽然难吃但它的营养还是不错的，蛋白质含量较高，且易被人体吸收，和猪肉、牛肉等肉类相比，明显要低脂低热，我把鸡胸和黄瓜，胡萝卜放一起做，胡萝卜营养丰富，富含胡萝卜素，维生素等人体所需的营养成分，每天食用胡萝卜有助于预防心脏疾病和肿瘤，增强人体免疫力。黄瓜肉质脆嫩，汁多味甘，有清热、解渴、利水、消肿之功效。把这三样食物一起做成菜，加上蕃茄酱和醋，酸甜开胃，营养丰富，美味又低脂，特别适合吃了怕长肉的人。你也快来试试吧!

二、茄汁鸡丁食谱

（一）材料

鸡胸肉一块，黄瓜一根，胡萝卜一根，盐少许，料酒适量，蕃茄酱1勺，香草醋适量，糖适量，油少许

（二）做法

1、准备好材料后鸡胸肉切洗净后切丁，放入少许盐，醋，料酒，腌制20分钟。黄瓜洗净切小丁。胡萝卜去皮后也切成小丁。

2、锅中倒入少许油，放入腌好的鸡肉翻炒至变色后即盛出。

3、锅中倒入少许油放入胡萝卜丁略炒。放入蕃茄酱。

4、炒匀后加入半碗清水，小火煮开后加入黄瓜丁。

5、炒匀后把鸡胸肉放入一起翻炒片刻后加入少许香草醋。

6、最后加入少入许糖调味，收汁后即可出锅。

7、酸甜可口，营养丰富，还能减脂的茄汁鸡丁就可以吃了。

三、【小贴士】

1、鸡胸肉肉质纤维粗，先腌一下可使肉质变嫩，口感要好许多。

2、醋遇热易挥发，建议后放。

减脂餐鸡胸肉，不要再水煮了，否则会影响口感、影响食欲、影响你减肥健身的动力，这点很重要。五月不减肥，六月徒伤悲，想减肥的朋友，可以试试这款茄汁减脂鸡胸肉，又营养又美味又不会长胖又有饱腹感，一举多得，何乐而不为呢？快快行动起来吧！