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酱香鸡腿肉炒辣椒的做法 酱香鸡腿肉炒辣椒怎么做

酱香鸡腿肉炒辣椒的做法 酱香鸡腿肉炒辣椒怎么做

食材明细

主料
  • 鸡腿肉 (适量)
  • 辣椒 (一个)
辅料
  • 黄豆酱 (一勺)
  • 生抽 (一勺)
  • 料酒 (一勺)
  • 花生油 (适量)
  • 大料 (适量)
  • 花椒 (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • 水淀粉 (适量)
  • 咸香 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

酱香鸡腿肉炒辣椒的做法步骤

  • 酱香鸡腿肉炒辣椒的做法 酱香鸡腿肉炒辣椒怎么做 第2张

    1、食材清洗干净。

  • 酱香鸡腿肉炒辣椒的做法 酱香鸡腿肉炒辣椒怎么做 第3张

    2、鸡腿肉切片。

  • 酱香鸡腿肉炒辣椒的做法 酱香鸡腿肉炒辣椒怎么做 第4张

    3、辣椒切好。

  • 酱香鸡腿肉炒辣椒的做法 酱香鸡腿肉炒辣椒怎么做 第5张

    4、葱.姜.花椒.大料。

  • 酱香鸡腿肉炒辣椒的做法 酱香鸡腿肉炒辣椒怎么做 第6张

    5、水淀粉。

  • 酱香鸡腿肉炒辣椒的做法 酱香鸡腿肉炒辣椒怎么做 第7张

    6、锅内放油,倒入花椒.大料.葱.姜炒香。

  • 酱香鸡腿肉炒辣椒的做法 酱香鸡腿肉炒辣椒怎么做 第8张

    7、倒入鸡腿肉。

  • 酱香鸡腿肉炒辣椒的做法 酱香鸡腿肉炒辣椒怎么做 第9张

    8、鸡腿肉水分炒干。

  • 酱香鸡腿肉炒辣椒的做法 酱香鸡腿肉炒辣椒怎么做 第10张

    9、放黄豆酱。

  • 酱香鸡腿肉炒辣椒的做法 酱香鸡腿肉炒辣椒怎么做 第11张

    10、料酒。

  • 酱香鸡腿肉炒辣椒的做法 酱香鸡腿肉炒辣椒怎么做 第12张

    11、生抽。

  • 酱香鸡腿肉炒辣椒的做法 酱香鸡腿肉炒辣椒怎么做 第13张

    12、烧至人味。

  • 酱香鸡腿肉炒辣椒的做法 酱香鸡腿肉炒辣椒怎么做 第14张

    13、放入辣椒,炒匀。

  • 酱香鸡腿肉炒辣椒的做法 酱香鸡腿肉炒辣椒怎么做 第15张

    14、放盐。

  • 酱香鸡腿肉炒辣椒的做法 酱香鸡腿肉炒辣椒怎么做 第16张

    15、翻炒均匀。

  • 酱香鸡腿肉炒辣椒的做法 酱香鸡腿肉炒辣椒怎么做 第17张

    16、倒入水淀粉。

  • 酱香鸡腿肉炒辣椒的做法 酱香鸡腿肉炒辣椒怎么做 第18张

    17、收汁。

  • 酱香鸡腿肉炒辣椒的做法 酱香鸡腿肉炒辣椒怎么做 第19张

    18、装盘。

  • 酱香鸡腿肉炒辣椒的做法 酱香鸡腿肉炒辣椒怎么做 第20张

    19、美味.下饭。