家常菜

葱香捞汁花甲的做法葱香捞汁花甲怎么做

飘香香家常菜 2.91W

葱香捞汁花甲的做法葱香捞汁花甲怎么做

“花甲价廉物美，营养丰富，很受大家的欢迎。今天这道菜把花甲。用来拌一拌非常的简单好吃哦！”

食材明细

主料

花甲（半斤）
葱（适量。）
大葱（一根）
洋葱（一个）
八角（5个）
香叶（5片）
白扣（5个）
香菜（一根）
姜（适量）
蒜（适量）

辅料

辣椒酱 （一匙）
白芝麻 （半匙）
盐（少许）
醋（少许）
酱油（一匙）
花椒面 （少许）
鸡粉（少许）
色拉油 （二勺）

咸鲜（口味）
拌（工艺）
廿分钟（耗时）
简单（难度）

葱香捞汁花甲的做法步骤

1、锅里放油。放入大葱，洋葱，白蔻，香叶。
2、开中火炸出香味。
3、开大火把香味炸出来。捞出里面的材料只留油
4、你的葱油放入碗里放入辣椒酱。趁热搅拌均匀。
5、放入生抽盐味精，花椒面。白芝麻，陈醋搅拌均匀。
6、锅里放水水里放入料酒，大葱姜片。水开放入花甲绰水。
7、把花甲煮的微微开壳捞出备用。
8、花甲放凉备用。
9、最后淋上葱姜蒜末，把这个花甲泡在这个油里面。搅拌均匀就可以吃了非常的美味。

小窍门

里面的调味品可以自由调配，葱油是本菜的特点，所以其他调料的味不要压味

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