捞汁小海带的做法 捞汁小海带怎么做

“酸辣爽脆。”

食材明细

• 酸辣 （口味）
• 拌 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

捞汁小海带的做法步骤

• 1、盐渍小海带适量。

• 2、洗净浸泡10～20分钟。

• 3、剪成长条，系成海带结。剪的长点，可一次多系几个，然后分段剪开。这样比一个一个好系。

• 4、系成小海带结备用。

• 5、锅里适量水烧开，小海带结放入焯几分钟。

• 6、捞出过凉。

• 7、葱姜蒜适量。

• 8、小米椒柠檬适量。

• 9、葱姜蒜，小米椒，柠檬放碗里。

• 10、适量生抽，陈醋，香油调味儿，放一点点盐。

• 11、倒入海带结上。

• 12、浸泡片刻更入味儿。

• 13、成品。

• 14、成品。