蒜香花甲的做法 蒜香花甲怎么做

食材明细

• 蒜香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蒜香花甲的做法步骤

• 1、花甲清洗干净。

• 2、准备大量香菜切末，大量蒜切末，单独准备葱姜蒜末。

• 3、锅中倒油，开中火。

• 4、下入葱姜蒜末煸出香味开大火。

• 5、花甲入锅，加点白酒翻炒均匀。

• 6、加入盐、白砂糖、一点生抽翻炒均匀。

• 7、盖锅盖1-2分钟。

• 8、开盖后花甲基本上全部开口了。

• 9、加入大量蒜末翻炒均匀。

• 10、加入大量香菜末翻炒均匀。

• 11、出锅装盘。