葱姜酱汁花甲的做法 葱姜酱汁花甲怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 氽 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

葱姜酱汁花甲的做法步骤

• 1、花甲洗净待用。

• 2、辅料切好待用。

• 3、潮汕沙茶酱。

• 4、锅里水煮开后放花甲绰水。

• 5、花甲开口后捞起，汤水装碗中待用。

• 6、热锅热油下姜葱蒜辣椒爆香。

• 7、加入酱油，沙茶酱，汤水，将酱汁煮开。

• 8、姜葱酱汁淋上花甲上，ok。

小窍门

煮花甲的汤水一定要留着，作调酱汁用，菜品更鲜美👍