脆炸河虾的做法 脆炸河虾怎么做

“河虾，很有营养，尤其是它的壳，含有很高的甲壳素，钙含量最高啦，所以在市场每次看见那些农民从河里捞来卖的野生河虾时，我都得买点回来做给家人给孩子吃！美味的同时又能很好的补充了钙哦！”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 炸 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

脆炸河虾的做法步骤

• 1、刚买回来的河虾，比较生猛哦

• 2、把河虾用清水洗干净，要洗几遍哦

• 3、滤干水后放入葱姜料酒，盐，一点胡椒粉拌均匀

• 4、腌五分钟后，打入一个鸡蛋，面粉，淀粉！

• 5、搅拌均匀，有点黏糊就可以了！

• 6、炒锅放油至有点冒烟后，转中小火

• 7、放入虾小团炸，太大团不容易炸熟透，所以小团小团就好！

• 8、炸至两面金黄就可出锅，滤完油后上盘啦，简单美味，由于怕吃多上火，所以不可停不下来哦！