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家庭版奶汁三文鱼扒配咖喱炒饭怎么做好吃又简单

家庭版奶汁三文鱼扒配咖喱炒饭怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:30分钟

主料

三文鱼 :适量
淡奶油 :适量
玉米粒 :若干
胡萝卜粒 :若干
鸡蛋2个
米饭 :一碗
黄咖喱 :一包

辅料

具体步骤

1. 咖喱炒饭:

2. 将玉米粒、胡萝卜粒翻炒片刻起锅。

3. 倒入蛋液,翻炒片刻后加入米饭。

4. 加入1中材料。加盐、黄咖喱翻炒。

5. 起锅装入方形保鲜盒,倒扣入西餐盘中。

6. 三文鱼扒:

7. 将三文鱼两面抹少许盐腌制15分钟。

8. 平底锅放黄油,待黄油融化,放上鱼扒,煎至两面微黄为止。加鱼扒放于方形咖喱炒饭上方。

9. 锅中入油,放入几片蘑菇翻炒。

10. 加水,加淡奶油(也可以加片状的芝士片),放少许盐,勾芡成汁淋到鱼扒上即可。