鲮鱼油麦菜的做法 鲮鱼油麦菜怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

鲮鱼油麦菜的做法步骤

• 1、油麦菜洗净、蒜、蚝油、花生油、盐、水、豆豉鲮鱼准备好。
• 2、锅下花生油油锅有点热放蒜爆香，然后放油麦菜爆炒一会、放一点点水翻炒，转小火放入豆豉鲮鱼，转中火翻炒一会，转小火放入盐、蚝油，然后转大火炒均匀。
• 3、起锅。最后这道菜就可以了😋。

小窍门

1、注意不能炒太久，炒太久不好吃的喔😜😜
2、我这个菜是用酒店炒菜炉炒的一分钟上下。
3、如果家庭的炒菜炉会慢一点。