豉香鲮鱼莙荙菜的做法 豉香鲮鱼莙荙菜怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

豉香鲮鱼莙荙菜的做法步骤

• 1、原料图。

• 2、把莙荙菜去掉顶部。再切成小段。

• 3、把鲮鱼撕成小块。备用。

• 4、莙荙菜洗干净后加少许盐浸泡15分钟。

• 5、再把莙荙菜焯熟。

• 6、加少许的油。

• 7、加少许的盐进去焯，使莙荙菜保持嫩绿。

• 8、焯熟后捞起，沥干水份。

• 9、下油锅。把莙荙菜倒进油锅的迅速翻炒。

• 10、再把鲮鱼倒进锅里一同翻炒。

• 11、再加少许的酱油，进行调味。翻炒至熟即可。

• 12、成品如图。