关于菌脚干煸胡萝卜的最正宗做法的餐饮精选

“菌脚就是香菇的菌柄，因质地粗硬，做菜时一般都很少用它，香菇菌柄中仅游离氨基酸含量略低于菌盖，其香菇多糖含量与菌盖相当，亚油酸含量略高于菌盖。组成香菇菌柄的纤维素、半纤维素属于食物性纤维。食用一定量的食物性纤维...

一提到猪脚的话一定很多的朋友都很喜欢吃的吧，那么也大家一定都知道隆江猪脚吧。有的时候在逛街的时候有点饿的话很多人都会选择买上一份猪脚边吃边逛的话真的是非常的开心了。但是一般路边卖的那种烤的猪蹄虽然好吃，但...

“天气越来越热的情况下，容易感到疲倦而且没有胃口。我这么个无汤不欢的人肯定是多喝汤特别是鱼汤，因为鱼高蛋白低脂肪，用它来做汤不会油腻，口感不粘稠。黄脚立是海鱼的一种，它的营养十分丰富，中医说它有滋润补益的作用。并...

“自从有了宝宝之后，家里充满了各种童趣。宝宝喜欢各种可爱的东西，所以，我们当妈妈的就应该跟上宝宝的节奏，让自己的生活也充满童趣！春节的时候，在家跟宝宝来一个手作童趣饼干，也是极好哒！让宝宝在很有趣的玩乐中长知识，制作的...

“牛肝菌是珍稀菌类，香味独特，清热解毒，营养丰富。第一次用牛肝菌做馅，因为不敢保证味道，还是添加了香菇和胡萝卜，结果味道出人意料的鲜美！娃娃一顿吃了七八个！亲们可以试试！”食材明细主料前腿肉（500g）牛肝菌（适量）香菇（适量）胡萝卜...

食材明细主料胡萝卜（10根）辅料冰糖（90g）调料水（1碗）甜味（口味）煮（工艺）数天（耗时）简单（难度）胡萝卜干的做法步骤1、胡萝卜洗干净去皮，切成3毫米的片。2、把切好的胡萝卜放到锅里，加入冰糖，加一碗水，水差不多和胡萝卜持平就可以了，不用太...

食材明细主料猪脚（300g）胡萝卜（2个）辅料葱（1颗）冰糖（5-6颗）生抽（2勺）老抽（1勺）蚝油（2勺）盐（适量）油（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）胡萝卜红烧猪脚的做法步骤1、猪脚洗干净。2、锅里放水，把猪脚放入锅里倒入两勺料酒焯水。3、焯...

“这是一道简单的家常菜肴，烹制时采取先把尖椒煸炒至脱水，然后再和胡萝卜搭配烹制的方法。这样的煸炒使尖椒有一股软糯焦香的味道，即下饭又下酒，值得一试。”食材明细主料胡萝卜（200克）尖辣椒（200克）辅料油（适量）盐（适量）味精（适量...

“菌香浓郁，好喝😋。”食材明细主料胡萝卜（半个）白菌（适量）大鸡腿（一个）辅料姜片（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）胡萝卜白菌鸡腿汤的做法步骤1、白菌温水浸泡20分钟。2、泡白菌的水不要倒，澄清，多澄几次备用。3、...

“这段时间天天下雨，非常潮湿，今天煲一款祛湿又滋润的汤品。”食材明细主料鸡脚（450克）苹果（一个）胡萝卜（适量）辅料姜（少许）茨实（少许）莲子（少许）五指毛桃（少许）无花果（少许）扁豆（少许）调料盐（少许）料酒（少许）清淡（口味）煲（工艺）数小时（耗时）简单（难...

“汤色清澈，金黄，营养丰富。”食材明细主料大鸡腿（3个）胡萝卜（2个）杏鲍菇芽（适量）虫草花（适量）辅料盐（适量）香葱（适量）姜片（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）胡萝卜菌菇鸡腿汤的做法步骤1、鸡腿块洗净血水。2、鸡块放清水中。3...

食材明细主料白萝卜（适量）辅料葱花（适量）花椒（适量）辣椒（适量）配料盐（适量）油（适量）肉末酱（适量）麻辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）干煸萝卜的做法步骤1、选择我们最常见的白萝卜。2、将其去皮，切成块儿。3、锅内放入底油，将萝卜下锅...

食材明细主料大骨（适量）胡萝卜（适量）杂菌（适量）辅料生抽（适量）黄豆酱（适量）姜（适量）干辣椒（适量）老抽（适量）胡椒粉（适量）洋葱（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）杂菌胡萝卜焖大骨的做法步骤1、大骨飞水。2、杂菌洗净。3、...

食材明细主料鲫鱼（适量）胡萝卜（适量）蘑菇（适量）辅料葱（适量）姜（适量）配料花椒（适量）咸甜（口味）煲（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）胡萝卜菌菇鲫鱼汤的做法步骤1、先把鱼洗净，然后去除肚子上的一根黑线，把肚子内侧的黑色的皮都刮掉。2、然后把葱...

食材明细主料猪肉片（150g）胡萝卜（400g）油麦菜（200g）辅料大葱（1只）干辣椒（适量）蒜末（适量）姜沫（适量）芡粉（适量）中辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）干锅胡萝卜的做法步骤1、食材准备2、制油，爆香姜丝和大蒜沫3、干辣椒切段或者不切，下锅油...

食材明细主料牛肉（250克）青椒（一颗）胡萝卜（半个）生姜（几片）辅料玉米油（10毫升）盐（2克）玉米淀粉（2克）生抽（2克）葱香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）青椒胡萝卜煸炒牛肉的做法步骤1、牛肉逆着纹路切片，加入玉米淀粉，生抽，生姜片腌制一会备用，2...

食材明细主料鸡脚（8只）猪骨（200克）玉米（1条）胡萝卜（1条）红枣（3粒）辅料盐（适量）其他（口味）砂锅（工艺）数小时（耗时）简单（难度）鸡脚玉米胡萝卜汤的做法步骤1、例牌飞水去除泡沫丶腥味。2、玉米切段丶胡萝卜切厚块丶红枣3粒。3、所有汤料放进...

萝卜牛腩作为一道正宗的广东美食，一直以来深受广大男女老少的喜爱，烹饪方法也被演变的越来越多?但是你的烹饪方法真的正确?够地道吗?牛腩到底是指哪个牛的哪个部位呢，应该怎么选取呢?真的是炖的越久越好吃吗?萝卜真的不...

“小时候的味道。胡萝卜晒干来凉拌，吃起来更脆爽。佐餐下酒美味可口。”食材明细主料胡萝卜（2根）辅料生抽（适量）花椒油（适量）麻油（适量）盐（适量）白糖（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）数天（耗时）简单（难度）拌胡萝卜干的做法步骤1、胡萝卜两...

食材明细主料白萝卜（适量）火腿（适量）辅料油（适量）盐（适量）葱（适量）姜（适量）红辣椒（适量）味精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）干煸火腿萝卜丝的做法步骤1、白萝卜洗净切丝备用2、葱切碎姜切丝红辣椒切小圈备用3、葱切碎姜切丝...

“今天用破壁机做一道汤，很适合秋季喝。食材选择了蔬菜和菌菇，汤很鲜，也健康，特别是老人和小孩子。”食材明细主料玉米粒（适量）胡萝卜（适量）红菇（适量）茶树菇（适量）调料油（少许）盐（少许）虾皮粉（少许）清淡（口味）其他（工艺）一小时（耗时）简单（难度...

“土瓜也叫凉薯，是含有丰富的的维生素素菜类与胡萝卜煸炒，色相搭配很不错清淡的菜肴可以不放生抽，味道棒棒的。”食材明细主料土瓜（300克）胡萝卜（半根）大蒜（适量）洋葱（适量）辅料玉米油（8毫升）盐（2克）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难...

“营养汤品，多喝对身体好。”食材明细主料鸡脚（4个）鸡脖子（2条）花生（少许）胡萝卜（半条）辅料香菇（少许）姜片（少许）调料盐（少许）料酒（少许）清淡（口味）煲（工艺）数小时（耗时）简单（难度）花生鸡脚胡萝卜汤的做法步骤1、鸡脚，鸡脖子加料酒焯水。2、备好...

食材明细主料面粉（200克）胡萝卜（150克）木耳（适量）香菇（适量）杏鲍菇（适量）大葱（适量）辅料调和油（适量）生抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）菌菇胡萝卜面的做法步骤1、胡罗卜蒸熟蒸烂，胡罗卜用筷子轻松扎洞就说明蒸透了。2...

食材明细主料洋葱（适量）黄瓜（适量）胡萝卜（适量）辅料盐（适量）油（适量）生抽（适量）蚝油（适量）辣椒粉（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）干煸洋葱黄瓜胡萝卜的做法步骤1、黄瓜，胡萝卜，洋葱。2、全切丁。3、烧油放进三丁炒匀。4、放点盐...