白灼卷心菜的做法 白灼卷心菜怎么做

“微波炉加热浇汁，电饭煲汆烫卷心菜，简单的美味。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 氽 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

白灼卷心菜的做法步骤

• 1、卷心菜洗干净，撕成块状。

• 2、电饭锅加入开水，放少许盐，放入卷心菜，焯至断生，捞出沥干水分，装入盘中。

• 3、取一小碗，放入生抽、蚝油、少许白糖、盐，适量开水。

• 4、放入微波炉中，加热2分钟。

• 5、将加热后的浇汁淋在卷心菜上即可。

小窍门

1.焯卷心菜时放少许盐，可保证卷心菜翠绿。
2.将调好的浇汁加热，激出香味儿。