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辣炒花蚬子的做法 辣炒花蚬子怎么做

辣炒花蚬子的做法 辣炒花蚬子怎么做

食材明细

主料
  • 花蚬子 (一斤)
辅料
  • (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • 花椒 (适量)
  • 干辣椒 (适量)
  • 洋葱 (适量)
  • 香菜 (适量)
调料
  • (适量)
  • (适量)
  • 豆瓣酱 (适量)
  • 酱油 (适量)
  • 蚝油 (适量)
  • 水淀粉 (适量)
  • 料酒 (适量)
  • (适量)
  • 香辣 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

辣炒花蚬子的做法步骤

  • 辣炒花蚬子的做法 辣炒花蚬子怎么做 第2张

    1、花蚬子下锅加入料酒焯水,开口即刻捞起沥干。

  • 辣炒花蚬子的做法 辣炒花蚬子怎么做 第3张

    2、切好材料。

  • 辣炒花蚬子的做法 辣炒花蚬子怎么做 第4张

    3、香料。

  • 辣炒花蚬子的做法 辣炒花蚬子怎么做 第5张

    4、锅里热油倒入干辣椒,花椒炒香,加入一勺豆瓣酱翻炒均匀。

  • 辣炒花蚬子的做法 辣炒花蚬子怎么做 第6张

    5、再加洋葱,姜葱蒜末炒香,加入盐,酱油,蚝油,糖炒匀,再加适量水煮开。

  • 辣炒花蚬子的做法 辣炒花蚬子怎么做 第7张

    6、倒入花蚬子翻炒入味,加一些水淀粉翻炒,最后加入香菜翻炒均匀即可。

  • 辣炒花蚬子的做法 辣炒花蚬子怎么做 第8张

    7、美味