黄瓜拌蚬子的做法 “凉菜”黄瓜拌蚬子 黄瓜拌蚬子怎么做

“贝壳类是寒凉性食物，最适合夏天食用了。”

食材明细

• 蒜香 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

黄瓜拌蚬子的做法步骤

• 1、蚬子洗净。

• 2、冷水下锅。

• 3、煮开锅即可。

• 4、过冷水。

• 5、取出来干净的贝肉。

• 6、黄瓜洗净。

• 7、切粗丝。

• 8、大蒜去皮洗净切末。

• 9、所有食材放一起，放食盐和鸡精。

• 10、放白糖。

• 11、放米醋。

• 12、拌匀即可。

• 13、装盘。

• 14、成品。