蚬子是花甲吗？吃蚬子有什么禁忌？

在海鲜中有许多长得相似的，并且做成美食也非常好吃，尤其是夏天这个海鲜盛产的季节，那你们知道吗有一种海鲜长得和花甲非常像，叫蚬子，那么蚬子是花甲吗?相信很多人都有疑惑，那么就往下看一看吧！

一、蚬子是花甲吗

答案是不是，蚬子和花甲是两种水产品。

蚬子，生长在淡水水域。蚬子比较小，壳非常厚并且坚硬，外形是那种像三角形但是又接近圆形。壳的表面是有光泽的，整个蚬子呈黄褐色或棕褐色，壳翻起来是白色的或者发一些青色、紫色。壳上有横纹，最出名的是丹东黄蚬子，其味道最为鲜美，黄海产出的最多。

花甲，也叫蛤蜊，是软体动物，整个外形呈贝壳状，壳比较坚厚，整个表面稍微突出，鼓起来的样子壳，面颜色也比较深暗。花甲生长迅速，养殖方便，并且适应性强，每年海鲜卖的最好的就非他莫属了。

二、吃蚬子有什么禁忌

吃蚬子的时候不能吃柿子、菠萝和白酒，蚬子本性是寒凉的，所以尽量避免和寒凉的食物共同吃，容易引发肠胃不适。还有患有皮肤病的，容易过敏的人也要少吃蚬子，以免出现过敏等现象。

一般来说我们吃蚬子之前是要先泡在凉水里半个小时，然后要用沸水去煮熟，大概要煮个五分钟左右，如果蚬子不煮熟的话，里面会含有细菌和病毒，蚬子是水产品，本身就可能会存在寄生虫卵等，所以一定要用80度以上的沸水煮5分钟才算彻底杀菌。这样我们就可以吃放心安全的蚬子了，丰富的营养也可以被人们吸收。

现在大家都知道了蚬子不是花甲，我们去吃海鲜的时候就可以两种都点一下，尝一下他们两个有什么不同的地方，有很多蚬子的美食，爆炒蚬子、豆瓣酱炒蚬子等。都是非常好吃的，对了还要记住蚬子不能和寒凉的食物一起吃!