焦糖奶茶的做法 【辽宁】焦糖奶茶 焦糖奶茶怎么做

“当淡奶油用不了的时候，我总是会想起制作焦糖酱，慵懒的午后，冲上一杯焦糖奶茶，听着音乐，看着小说，多么的惬意呀，喜欢焦糖的味道，没有任何理由，就像老鼠爱大米一样，喜欢的就看看：”

食材明细

• 奶香 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

焦糖奶茶的做法步骤

• 1、准备动物性淡奶油

• 2、倒碗中称好重量

• 3、清水倒入锅中，加白糖（全程小火）

• 4、白糖缓慢融化，所有大气泡变成均匀的小气泡，糖色成棕红色时。

• 5、淡奶油提前微波1分钟，一定要温热的。缓慢加入锅中，如果是凉的奶油，此时必然迸溅，所以切记要温热的。奶油和糖完全融合即成。

• 6、熬好的焦糖酱，密封保存。平时可以蘸吐司，馒头

• 7、将酱倒杯子中

• 8、加适量温开水冲开搅拌匀就可以喝了。

小窍门

淡奶油提前微波1分钟，一定要温热的。缓慢加入锅中，如果是凉的奶油，此时必然迸溅，所以切记要温热的。奶油和糖完全融合即成。