酸奶马芬的做法 酸奶马芬怎么做

“加了自制酸奶，口感确实不一样啊！孩子们都说就是这么棒！”

食材明细

• 奶香 （口味）
• 烤 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

酸奶马芬的做法步骤

• 1、超市买的预拌粉和鸡蛋。

• 2、自制酸奶，大约有半饭碗的量。

• 3、用手动打蛋器搅拌均匀。

• 4、打入鸡蛋。

• 5、搅拌均匀。

• 6、倒入预拌粉。

• 7、顺时针方向搅拌成没有颗粒的面糊。

• 8、烤盘里放入纸杯，用勺子舀面糊到纸杯的三分之二处，稍微震动平整。

• 9、撒上葡萄干。（事实证明，应该跟面糊搅拌一起，因为容易烤糊）

• 10、把装纸杯面糊的烤盘放入烤箱中层（200度提前预热十分钟）烤20分钟（200度）。

• 11、这是烤了十四分钟。

• 12、烤二十分钟之后，上下层调到230度继续烤十分钟。

• 13、出炉了！

• 14、取出晾凉，浓浓的酸奶味！

小窍门

蛋液不需要打发。
酸奶的量随意就好。
葡萄干可换成其他果脯或者坚果类，也可以不加。