香酥脆饼的做法 香酥脆饼怎么做

“想吃一点饼干，就做了这个简单的小饼，非常简单，孩子都可以帮忙做，把材料混合均匀去烤就可以了，时间也很短，自己做的营养好吃。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

香酥脆饼的做法步骤

• 1、盆中打入两个蛋黄，玉米油，白砂糖。

• 2、面粉和小苏打泡打粉混合均匀。

• 3、蛋黄砂糖盆下边隔热水，搅拌至里边的白砂糖融化。

• 4、混合后的粉类分三次筛入蛋黄砂糖盆内，每一次都翻拌均匀后，再加下一次粉。

• 5、面糊用刮刀翻拌均匀。

• 6、分成每一个都相等的面团，用手把面团团圆，按扁后放在铺了油纸的烤盘上。

• 7、烤箱预热180度，烤20分钟至苏饼表层金黄即可。

小窍门

每家烤箱温度不同，最后几分钟要在旁边看着，以免烤焦，我的这个糖量是比较少的，喜欢吃甜的，可以相对加点糖。