香脆酥油饼怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

面粉 ：240

辅料

水 ：240
菜籽油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.盆里放入面粉

2.用筷子从中间分一下，然后把右边的面粉中间留个小窝

3.给窝里放入油

4.然后用油把面和好，和好后取出来放另一个小盆里待用

5.在剩余的面粉里放入水，一次不要放太多，一点一点放

6.和成软一些的面团

8.擀成大薄面片

9.把油酥放上去，我感觉油酥稍微有点干，又给里面加了一些油

10.抹平在面皮上

11.给上面均匀撒上适量的盐

12.卷起来

13.切小段

14.拿一个两手像相反的方向扭一下

15.竖起来

16.压平后整好型

17.全部做好

18.把炒锅烧热，给锅里滴一些油，光锅

19.摊开放入面饼

20.一面烙的上色后翻面，再给里面滴点油，转下锅，让面饼均匀的粘上油，两面完全烙的焦黄就可以了，全程最小火

21.焦酥的，味道特别棒！

22.装盘