香脆桃酥饼的做法你了解吗

想必很多的岁数大一点老一辈子的人都喜欢吃桃酥饼吧，桃酥饼香脆可口，现在的很多人都喜欢吃西式的点心就忽略了我们中国自己的传统糕点，桃酥就是其中的一个，那么我们今天就想要教给大家自己在家里制作美味好吃的桃酥饼的做法。

香脆桃酥饼的做法你了解吗

1.首先大家准备好食用油和猪油混合在一起，之后可以在里面加入适量的白砂糖，之后一直搅拌，直到搅拌均匀，之后我们在碗里打上两个鸡蛋，用打蛋器搅拌均匀，知道看不到蛋清蛋黄分开的地方，之后我们把蛋液加入到刚刚做的混合了食用油和白糖的混合液，之后我们继续搅拌，等到出现了粘稠的有纹路的液体就可以了。

2.之后把低筋面粉泡打粉混合好加入小苏打过筛，注意大家在做桃酥的时候选择面粉直接就用平日里做馒头的就好了，毕竟不是做西式餐点，所以说这样更有传统美食的味道，之后加入到上面的液体中，之后我们用手和面，这样更有力量，大概能够感受到面和我们做馒头的手感差不多能够更加的均匀，然后就可以把面团分为几分，之后轻轻的拍打做成小团，按扁，放入到桃酥的模具中，之后准备放入烤箱。

3.烤箱预热，在烤盘上垫上一层吸油纸，之后放上面团，我们这个时候可以放的间隔大一些，防止桃酥膨胀，之后八桃酥放到烤箱里，用上下火一直烤，等到看到桃酥上有细小的纹路了，就可以关火出锅，凉透了吃掉。

香脆桃酥饼的做法你了解吗，估计看了我们这个做法很多的平日里爱吃桃酥的朋友就要感叹，原来这个的做法是这么简单啊，那么如果家里的老人喜欢吃的话，可以按照我们的步骤做给他们试一试哦，注意要少加入白糖，吃多了对身体不好。