豆沙饼的做法 豆沙饼（烤箱做豆沙饼，方法简单，易学） 豆沙饼怎么做

“饼了加了豆沙馅，吃起来甜甜的，一层层的是不是很有感觉呢。下午茶就来个豆沙饼吧~”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

豆沙饼的做法步骤

• 1、材料：面团：高筋面粉300克，食用油90克，盐3克，糖30克，水100克。油酥：高筋面粉180克，玉米淀粉50克，油90克。配料：黑芝麻适量，蛋液适量，豆沙馅适量

• 2、将面团的材料放进面包桶里搅拌。

• 3、油酥材料搅拌至无颗粒状态即可。

• 4、醒发20分钟。

• 5、各分成12份揉圆。

• 6、面团压扁将油酥放在上面。

• 7、扭紧收口。

• 8、擀长。

• 9、卷起来。再擀长，再卷起来。

• 10、中间对折。

• 11、擀成圆形，中间放豆沙馅。

• 12、收口向下摆放在烤盘上。

• 13、刷上一层蛋液，上面撒一点黑芝麻。

• 14、放进180度预热好的烤箱。中层上下管，180度烤35分钟。

• 15、便面出现金黄色即可出炉。

• 16、里面出现一层层的。

• 17、豆沙饼。

小窍门

按照上面的步骤来，一定可以成功，大家在做的时候要灵活，如果觉得面团稀了可以适当加点分，干了适当加点液体，面团不易过干，这样的话不好整形，我的面团就稍微有点点干。