巧克力蛋糕棒棒糖的做法 巧克力蛋糕棒棒糖怎么做

“时下流行的CAKEPOPS用蛋糕体做一款棒棒糖，增添生活乐趣！”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

巧克力蛋糕棒棒糖的做法步骤

• 1、将蛋糕体180g，去除棕色的表层,仅用内心).用双手搓成蛋糕屑。

• 2、将黄油软化，加入糖粉搅拌均匀，成为黄油糖霜

• 3、黄油糖霜加入蛋糕屑里，混合均匀，分成14个圆，均匀的插入一根根棒棒，放入冰箱冷冻20分钟，混合的时候要注意，要用刮刀不停的按压蛋糕屑，才能使蛋糕屑被充分的浸湿，吸收，紧实

• 4、将巧克力融化在40度，包裹蛋糕体，注意棒向下滴完巧克力。

• 5、选择桔子来凉干棒棒糖，用于凉干

• 6、如果外面加糖衣，在巧克力软时添加。

• 7、也可以用糖霜在外面画上自己喜欢的图形。

小窍门

1、我选择桔子来凉干棒棒糖
2、蛋糕体棒球球赶脚很重,会在棒棒上呆不住，插棒之前棒沾点巧克力，这样放入冰箱可以沾牢棒球。