豆沙月饼的做法 豆沙月饼怎么做

“前些天做的月饼家人没吃够，做过一次感觉并不难，操作简单、干净卫生，放两天回油后会很好吃。”

食材明细

• 甜香 （口味）
• 烤 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 高级 （难度）

豆沙月饼的做法步骤

• 1、先将转化糖浆及枧水搅拌均匀，再加入玉米油搅拌均匀。

• 2、加入面粉搅拌均匀。

• 3、和成面团盖盖静置1小时。

• 4、分成大小均匀的剂子搓圆。

• 5、豆沙馅搓圆。

• 6、面皮包入豆沙馅料，用月饼模具扣出月饼坯。

• 7、烤箱先预热5至10分钟，上火170度、下火155度，烤20分钟。

• 8、月饼新鲜出炉，颜色金黄、香甜适口。

• 9、放两天回油后会好吃。