黑芝麻曲奇怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

低粉 ：200g
黄油 ：130g

辅料

鸡蛋 ：50g
糖粉 ：65g
黑芝麻 ：适量
白糖 ：35g

具体步骤

1.黄油软化后加入白糖和糖粉一起搅拌均匀打发，打发到体积膨大。颜色变浅就可以

2.鸡蛋打散搅拌均匀，分三次加入打发的黄油中，（充分融合后再加入下一次）。充分混合黄油和鸡蛋液，不出现分离现象。

3.倒入筛好的低粉，加入适量的黑芝麻，用橡皮刀拌均匀。装入放好菊花嘴的裱花袋中。

4.均匀的挤在铺好油纸的烤盘中。

5.放入预热好的烤箱中190度烘烤15分钟，取出放凉即可

烹饪技巧

1、打发的黄油呈轻盈，膨松状态颜色变浅就是打发好了2、没有糖粉时可以用料理机的研磨功能把白糖研磨成粉末状一样可以的3、曲奇中含有的黄油和糖的分量比较多不宜多食。