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黑芝麻奇亚籽吐司的做法 黑芝麻奇亚籽吐司怎么做

黑芝麻奇亚籽吐司的做法 黑芝麻奇亚籽吐司怎么做

为了健康一直坚持着亲力亲为为家人做一日三餐,就算是做面包也希望口感丰富更加营养,加了黑芝麻和奇亚籽的面包更多一份健康

食材明细

主料
  • 黄油 (20g)
  • 鸡蛋 (30g)
  • 酵母 (3g)
  • (3g)
  • 高筋面粉 (250g)
  • 牛奶 (150g)
  • 细砂糖 (30g)
辅料
  • 奇亚籽 (10g)
  • 黑芝麻核桃粉 (20g)
  • 原味 (口味)
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

黑芝麻奇亚籽吐司的做法步骤

  • 黑芝麻奇亚籽吐司的做法 黑芝麻奇亚籽吐司怎么做 第2张

    1、将所有材料放入厨师机,黄油除外

  • 黑芝麻奇亚籽吐司的做法 黑芝麻奇亚籽吐司怎么做 第3张

    2、启动揉面程序进行揉面

  • 黑芝麻奇亚籽吐司的做法 黑芝麻奇亚籽吐司怎么做 第4张

    3、揉成光滑面团加入黄油继续揉面

  • 黑芝麻奇亚籽吐司的做法 黑芝麻奇亚籽吐司怎么做 第5张

    4、揉成黄油与面团完全融合加入黑芝麻核桃粉和奇亚籽

  • 黑芝麻奇亚籽吐司的做法 黑芝麻奇亚籽吐司怎么做 第6张

    5、揉至完全阶段,能拉出不易破手套膜

  • 黑芝麻奇亚籽吐司的做法 黑芝麻奇亚籽吐司怎么做 第7张

    6、整形放入容器盖上保鲜膜进行基础发酵

  • 黑芝麻奇亚籽吐司的做法 黑芝麻奇亚籽吐司怎么做 第8张

    7、发酵2-2.5倍大小,用手指戳下不回缩

  • 黑芝麻奇亚籽吐司的做法 黑芝麻奇亚籽吐司怎么做 第9张

    8、排气后平均分成三份滚圆,盖上保鲜膜松弛15分钟

  • 黑芝麻奇亚籽吐司的做法 黑芝麻奇亚籽吐司怎么做 第10张

    9、取一份擀成牛舌状

  • 黑芝麻奇亚籽吐司的做法 黑芝麻奇亚籽吐司怎么做 第11张

    10、左右对折再次擀开

  • 黑芝麻奇亚籽吐司的做法 黑芝麻奇亚籽吐司怎么做 第12张

    11、从上至下卷起,卷2-2.5卷

  • 黑芝麻奇亚籽吐司的做法 黑芝麻奇亚籽吐司怎么做 第13张

    12、放入面包盒尽心二次发酵

  • 黑芝麻奇亚籽吐司的做法 黑芝麻奇亚籽吐司怎么做 第14张

    13、发酵至八九分满即可

  • 黑芝麻奇亚籽吐司的做法 黑芝麻奇亚籽吐司怎么做 第15张

    14、烤箱语音提示:“选择菜单模式菜单6吐司方包,上火180度下火180度开始预热”

  • 黑芝麻奇亚籽吐司的做法 黑芝麻奇亚籽吐司怎么做 第16张

    15、预热结束语音提示:“请放入食材”,放入烤箱中下层

  • 黑芝麻奇亚籽吐司的做法 黑芝麻奇亚籽吐司怎么做 第17张

    16、开始烘烤40分钟

  • 黑芝麻奇亚籽吐司的做法 黑芝麻奇亚籽吐司怎么做 第18张

    17、出炉脱模

  • 黑芝麻奇亚籽吐司的做法 黑芝麻奇亚籽吐司怎么做 第19张

    18、成品图

  • 黑芝麻奇亚籽吐司的做法 黑芝麻奇亚籽吐司怎么做 第20张

    19、成品图

  • 黑芝麻奇亚籽吐司的做法 黑芝麻奇亚籽吐司怎么做 第21张

    20、成品图