榛子巧克力月饼的做法 榛子巧克力法式月饼 榛子巧克力月饼怎么做

“在中秋节来临之际：愿大家月圆人圆事事团圆；人顺心顺事事都顺。祝各位全家幸福、和气满堂、合家欢乐！”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

榛子巧克力月饼的做法步骤

• 1、黄油室温软化后，加入糖低速打发至微微发白。

• 2、分三至五次加入蛋液，搅打均匀，注意每次都要搅打至完全融合后再加下一次，直至全部加完。

• 3、所有粉类混合过筛，筛入盆中。

• 4、用橡皮刮刀拌匀后，装入裱花袋中。

• 5、以打圈的方式挤入模具中，中间留空。

• 6、勺入榛子巧克力酱。

• 7、再在表面再挤上一层饼皮料，用手轻压按平。

• 8、中间撒上白芝麻，用叉子做出纹路，烤箱预热，中层，上下火，180度，30-35分钟。

小窍门

份量参考上面两个，如果用蔻蔻的就不用冷藏直接挤；如果用君之的就需冷藏后分剂子擀皮包馅。