榛子巧克力的做法 榛子巧克力怎么做

“早就想做的一道巧克力，一直懒于动手。添加榛仁牛奶巧克力并没有什么特别的含义，只不过是因为有的人嫌不好吃，所以添加在黑巧克力中以混淆视听而已。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

榛子巧克力的做法步骤

• 1、准备用料

• 2、榛子去壳去内皮

• 3、两种巧克力切小块，隔水加热

• 4、搅拌融化

• 5、放入榛子仁

• 6、裹上一层巧克力

• 7、放在案台上冷却

• 8、巧克力外壳凝固

• 9、再次裹一层巧克力

• 10、冷却至凝固

• 11、包上锡纸

小窍门

榛子的内皮去不干净也没什么关系。
如果想让巧克力凝固得快些，可以放入冰箱冷藏一会。
再次裹一层巧克力只是为了让巧克力层厚一些，只裹一层也没什么关系