香酥花朵面包的做法 香酥花朵面包怎么做

“漂亮又好吃的小面包”

食材明细

• 奶香 （口味）
• 烤 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

香酥花朵面包的做法步骤

• 1、把面团揉到扩展阶段，撑开面团成手套膜

• 2、一发结束后，把面团分成20等份，滚圆排气15分钟

• 3、30克黄油，30克砂糖和70克低粉混合，手搓成细小的颗粒，即是香酥粒

• 4、把小面团分别擀成4乘以10的面片，从上到下卷起

• 5、卷好的面团竖着放入模具，进入烤箱二发

• 6、二发结束后，刷蛋液，撒香酥粒，180度预热烤箱，后转170度25分钟。出炉后脱模晾凉。