烘焙

当前位置 /首页/美食/烘焙/列表

无糖蛋糕的做法 无糖蛋糕怎么做

无糖蛋糕的做法 无糖蛋糕怎么做

食材明细

主料
  • 蛋清 (4个)
  • 蛋黄 (4个)
辅料
  • (70克)
配料
  • (50克)
  • 低筋面粉 (90克)
  • 原味 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

无糖蛋糕的做法步骤

  • 无糖蛋糕的做法 无糖蛋糕怎么做 第2张

    1、将色拉油及回打至油水融合。加蛋黄·继续搅打

  • 无糖蛋糕的做法 无糖蛋糕怎么做 第3张

    2、筛入面粉用手动打蛋器充分搅拌均匀植物颗粒的浆状

  • 无糖蛋糕的做法 无糖蛋糕怎么做 第4张

    3、拌好的面糊到入蛋清。使用切拌及翻拌的方式,拌至蛋白与面糊完全融合。

  • 无糖蛋糕的做法 无糖蛋糕怎么做 第5张

    4、将蛋糕糊倒入模具内。从上往下轻摔数下,以振去气泡。以上下火·170度烤25分钟。

  • 无糖蛋糕的做法 无糖蛋糕怎么做 第6张

    5、烤好的蛋糕取出后马上轻摔两下,扣到再考网上带蛋糕彻底冷却后,方可脱模。