红枣提子发糕的做法 红枣提子发糕怎么做

“过年前买了一袋子的提子，
平常很少直接给小朋友吃，就给她做了这款发糕，非常不错呢！”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

红枣提子发糕的做法步骤

• 1、所有食材。

• 2、鸡蛋打进容器里，加入白糖，泡打粉，酵母。

• 3、搅拌均匀。

• 4、加入面粉和适量水调成较浓稠的面糊，调好后发酵半小时左右。

• 5、在发酵的同时，把红枣清洗后用刀把肉切下来。

• 6、半小时后再次把面糊搅拌几下，倒入活底蛋糕模中，摆上红枣肉和提子干（蛋糕模要提前涂适量油）。

• 7、水开后上锅蒸40分钟左右。

小窍门

1.面糊不要调得太稀了。
2.蒸发糕的模具要先涂一层油才好脱模。