红枣燕麦发糕 的做法 红枣燕麦发糕 怎么做

“经常蒸发糕，红枣、桂圆干、葡萄干等等都尝试过，哪一款都很好。这次蒸发糕，加了红枣的同时，将燕麦添加其中，蒸出的发糕口感更好，营养也更丰富，很保健的一款发糕。寓意也很美好，新的一年，恭祝大家早早发财”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

红枣燕麦发糕 的做法步骤

• 1、盆中加小麦粉、玉米粉、酵母粉。

• 2、加水和成面团醒发。

• 3、红枣洗干净。

• 4、红枣去核取肉切碎。

• 5、红枣倒入醒发好的面团中。

• 6、再添加燕麦揉均匀静置10分钟。

• 7、蒸锅加凉水，将面团入锅开火蒸，先小火，开锅后调成大火。

• 8、蒸熟即可出锅，切块即可享用。

小窍门

1、喜欢偏甜，和面时可以加些白糖。
2、蒸制时间以发糕熟为标准。