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红枣红糖发糕的做法 红枣红糖发糕怎么做

红枣红糖发糕的做法 红枣红糖发糕怎么做

早餐有块发糕,感觉幸福感也是满满的。这中式的糕点制做也简单,然后营养方面也是不错的呢,朋友们喜欢也可以试一下哦。按我下面的方子可以做一个八寸的发糕,分量减半就可以是做一个六寸的哦。

食材明细

主料
  • 中筋粉 (400克)
  • 牛奶 (360克)
  • 红糖 (60克)
辅料
  • 酵母 (7克)
  • 红枣 (20粒)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

红枣红糖发糕的做法步骤

  • 红枣红糖发糕的做法 红枣红糖发糕怎么做 第2张

    1、备好所用食材。

  • 红枣红糖发糕的做法 红枣红糖发糕怎么做 第3张

    2、红枣多次泡洗好去核备用。

  • 红枣红糖发糕的做法 红枣红糖发糕怎么做 第4张

    3、将红枣红糖加至在破壁机里。

  • 红枣红糖发糕的做法 红枣红糖发糕怎么做 第5张

    4、再将牛奶加入在里面。

  • 红枣红糖发糕的做法 红枣红糖发糕怎么做 第6张

    5、选择搅拌功能,将食材打至细滑。

  • 红枣红糖发糕的做法 红枣红糖发糕怎么做 第7张

    6、将打好的牛奶红枣汁加至在容器里,将酵母加至在里面微醒一下。

  • 红枣红糖发糕的做法 红枣红糖发糕怎么做 第8张

    7、将面粉加至在里面。

  • 红枣红糖发糕的做法 红枣红糖发糕怎么做 第9张

    8、拌至无干粉状即可。

  • 红枣红糖发糕的做法 红枣红糖发糕怎么做 第10张

    9、将拌好的面糊加至在活底模里。

  • 红枣红糖发糕的做法 红枣红糖发糕怎么做 第11张

    10、醒发至模具满。

  • 红枣红糖发糕的做法 红枣红糖发糕怎么做 第12张

    11、在表面用红枣点缀一下。

  • 红枣红糖发糕的做法 红枣红糖发糕怎么做 第13张

    12、再入蒸锅,隔水蒸50分钟即可。

  • 红枣红糖发糕的做法 红枣红糖发糕怎么做 第14张

    13、冷却后放凉脱模即可。