蒜香排骨的做法 【平淡的幸福】老公做的蒜香排骨 蒜香排骨怎么做

食材明细

• 蒜香 （口味）
• 炖 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

蒜香排骨的做法步骤

• 1、排骨洗净后切断备用。

• 2、排骨直接入锅，加入黄酒、老抽、姜片、香叶、多半锅的清水，大火烧开后转中火。

• 3、在20分钟后加入半碗凉水继续大火烧到快收汁。

• 4、排骨软烂后把排骨盛到盘子里，锅里的汤汁和作料全部倒掉。

• 5、锅里放油，放入花椒粒炒香，加入葱花和蒜末翻炒。

• 6、放入排骨翻炒均匀后放入盐和味精即可。