关于糖粉製作！的餐饮精选

“因為要做冰皮月餅，想著裏面的餡我也要自己做，之前剛好買了一包太古砂糖，因為平時很少吃糖，所以不想浪費直接用攪拌機磨成糖粉！這樣砂糖就不用一直放在一邊，久了怕過期！如果沒有攪拌機那就要去超市買了！”食材明细主料白砂糖...

“制作焦糖酱，是利用了糖的焦化性质。糖在高温的时候会发生焦化反映，产生金黄到棕色的颜色，也产生具有特殊风味的物质。”食材明细主料冷水（25克）开水（90克）辅料细砂糖（125克）甜味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）焦糖酱制作的做...

莲藕可以做出多种美味食物，藕粉就是其中之一。藕粉相信很多人都知道也吃过，它是一种常见美食，因味道香甜，口感软糯，深受大家喜爱，可谓是老少皆宜。很多人喜欢吃藕粉，但基本对藕粉的作用了解的不多，今天就让小编介绍一下它的作...

“家中有三个女人，妈妈、老婆、女儿，所以姜糖膏成了名符其实的居家必备品。有两位女同学正好需要姜糖膏来调养身体，这次请老妈亲自动手，洗姜、切姜、榨汁、熬煎，亲力亲为，一刻也不曾离开，终于做出了几瓶姜糖膏，真的感觉充满了...

“烘焙中经常会用到糖粉，实体店买不到，网购又非常不方便，那就自己在家自己制作吧。一次多做一些放入密封罐保存，可以使用很久啦。”食材明细主料白砂糖（500g）辅料玉米淀粉（15g）甜味（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）自制防潮糖...

“献给没有料理机的宝宝们，简单易操作。”食材明细主料白糖（95g）辅料玉米淀粉（5g）甜味（口味）其他（工艺）半小时（耗时）简单（难度）自制糖粉的做法步骤1、白糖和玉米淀粉混合。2、装入保鲜袋。3、用擀面杖来回压。4、倒出来过筛5、剩下...

很多人对三七粉比较陌生，三七粉是用三七主根打成的粉。三七粉的作用有哪些？人们为什么要吃三七粉、三七粉到底有哪些神奇的功效呢。今天小编就为大家搜集到了三七粉的一系列强大作用，现在就跟着小编一起来科普科普三七粉...

小时候最喜欢的就是妈妈给一点零花钱，然后去街边的老爷爷那里卷一大卷牛皮糖，边走边吃，有时候还可以跟小朋友们一起，扯着牛皮糖，让它牵起长长的的丝，然后慢慢用舌头舔化。小时候的记忆是那么的清晰，现在长大了也会时不时想念...

说起红糖大家应该都不陌生，红糖是女性生理期最喜爱的饮品。因为红糖属于热性食物，所以在生理期对女性可以起到暖宫缓解痛经的作用。那么大家又知道红糖粉是什么吗？其实红糖粉也是红糖，红糖可以分为红糖块和红糖粉，其实只是...

“发现很多朋友会问糖粉是什么，买的成品糖粉价格高，自己做其实很简单，不废事，今天我就做一个糖粉。（放玉米淀粉是为了让糖粉防潮，不凝结。当然如果你不打算储存短时间内用完，也可以不放玉米淀粉。）”食材明细主料糖（100g）玉米淀...

“糖色是川菜常用的一种着色剂，例如川菜里的东坡肘子、樱桃肉、卤菜等都要用到它。糖色一般分为两种，一种是水糖色，另一种是油糖色。油糖色制作比较快，但在炒制过程中有一定的危险，所以今天叫大家的是水糖色。炒糖色的原料...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料辅料具体步骤1.先把金桔洗淨，尾部的把兒摳掉，放入淡鹽水中浸泡15分鐘2.把金桔撈出后用廚房紙擦乾，每個一分為二，剔掉裏面的籽3.用一個塑料盒，裏面放入足夠...

准备时间:23分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料松餅粉：180牛奶：100ml鸡蛋：2只辅料花生酱：适量草莓酱：适量牛油：适量糖：适量具体步骤1.準備材料2.松餅粉與鸡蛋混合3.加糖和牛奶，搅拌至无颗粒粉糊4.热好...

食材明细主料无糖全脂奶粉（135g）棉花糖（220g）黄油（40g）辅料蔓越莓（50g）花生碎（100g）奶香（口味）其他（工艺）一小时（耗时）简单（难度）粉粉牛轧糖的做法步骤1、准备好的黄油放入不沾锅2、棉花糖放在黄油上面铺满3、放入烤箱，上下火200度烤3分...

“翻糖软糖皮主要适合翻糖的包面，不适合造型哦”食材明细主料糖粉（900G）明胶粉（9G）泰勒粉（9G，或CK粉）辅料葡萄糖浆（168G）水（57G）甜味（口味）烘焙（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）翻糖软糖皮制作配方的做法步骤1、1将水和明胶粉称在一起2、2水...

食材明细主料马蹄粉（适量）辅料水（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）马蹄粉制作凉粉的做法步骤1、马蹄粉。2、一杯粉。3、加入一杯水。4、搅拌均匀。5、过筛备用。6、锅子放入五杯水。7、倒入粉浆。8、不停搅拌。9、...

冰糖或者白砂糖。将糖熬成糖稀的状态后将串好的山楂放入糖稀中滚一圈冷却后就会变成冰糖葫芦，除了可以用山楂还可以用草莓、苹果、鸭梨、圣女果、橘子、玻璃等各种食材都可以当做冰糖葫芦的原料，也可以在糖稀中加入芝麻...

准备时间:无　　　　烹饪时间:无简易饼冰塔是一道十分简单的小甜点，在家中就可以制作。你只需要准备一些苏打饼干，糖粉以及冰淇淋就足够了，如果再加入一点巧克力可使口感更加香甜。在炎炎夏日吃...

“我是主厨分享牛扎糖的制作步骤和配方，喜欢吃的朋友要收藏哦”食材明细主料蛋白粉（38克）盐（4克）葡萄糖浆（550克）杏仁（200克）辅料水（38克）砂糖（50克）黄油（100克）开心果（50克）奶香（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）普通（难度）牛轧糖制作的做法步骤1...

“做酥糖做得漂亮源于我老爸的喜爱！我和我的爸爸从小并不亲近，小时候觉得他凶，专制！长大了又开始觉得他固执，自我又不讲理！但是其实我自己心里知道，他疼我爱我!我也爱他！只是我们有时候都太固执！我们思想里有那么多那么多的不...

食材明细主料绵白糖（350克）辅料矿泉水（200ml）配料香柠檬（半个）甜味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）转化糖浆制作的做法步骤1、准备材料，很简单。水可以用自来水。2、柠檬挤出汁，直接用手挤得。有种子和残渣，注意用时过滤。3、白...

今天，小编我将会给大家介绍一道美食，这道美食的名字就是通心粉糖水。说到通心粉糖水，大多数人第一时间想到的就是其甜甜的口感。很多人在品尝过这道美食以后就被其美味所深深吸引了，但是大多数人却不知道其制作流程。接下...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料イカ：1～2ハイスパゲティ：320グリーンアスパラ：1束トマト小さめ：4個バジル(又は大葉)：8～10枚辅料塩：少々オリーブ油：大さじコショウ：少々ニンニク：1片粉チーズ：大...

准备时间:7分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料雞翅：10隻辅料糖：10醬油：1湯匙具体步骤1.洗乾淨雞翅，不用加任何調料，用紙巾擦干，放進平底鍋裡面煎2.煎到一面有一點金黃色就翻到另外一面煎，重複幾次到雞...

食材明细主料面粉（1斤）辅料鸡蛋（5个）微辣（口味）炸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）糖粉麻花的做法步骤1、面粉加鸡蛋2、和成面团，静放半小时3、擀切成长方块,并在中间划一刀4、用一边往圈里翻5、待炸形状6、排叉：切成宽条状，三条叠加7、...