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炼奶蜂巢蛋糕的做法 炼奶蜂巢蛋糕怎么做

炼奶蜂巢蛋糕的做法 炼奶蜂巢蛋糕怎么做

蜂巢蛋糕不像别的蛋糕要求那么高,鸡蛋也不用打发,因为加了蜂蜜高温烘烤后颜色变成红糖色,内部蜂巢结构吃起来qq的

食材明细

主料
  • 低粉 (100克)
  • 炼奶 (160克)
  • 蜂蜜 (10克)
  • 玉米油 (120克)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 清水 (180克)
  • 白糖 (100克)
辅料
  • 小苏打 (5克)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

炼奶蜂巢蛋糕的做法步骤

  • 炼奶蜂巢蛋糕的做法 炼奶蜂巢蛋糕怎么做 第2张

    1、材料集合

  • 炼奶蜂巢蛋糕的做法 炼奶蜂巢蛋糕怎么做 第3张

    2、180克清水加100克白糖煮开冷却

  • 炼奶蜂巢蛋糕的做法 炼奶蜂巢蛋糕怎么做 第4张

    3、鸡蛋搅拌均匀

  • 炼奶蜂巢蛋糕的做法 炼奶蜂巢蛋糕怎么做 第5张

    4、加160克炼奶拌匀

  • 炼奶蜂巢蛋糕的做法 炼奶蜂巢蛋糕怎么做 第6张

    5、加入10克蜂蜜拌匀

  • 炼奶蜂巢蛋糕的做法 炼奶蜂巢蛋糕怎么做 第7张

    6、加入120克玉米油拌匀

  • 炼奶蜂巢蛋糕的做法 炼奶蜂巢蛋糕怎么做 第8张

    7、加入100克低粉和5克小苏打拌匀

  • 炼奶蜂巢蛋糕的做法 炼奶蜂巢蛋糕怎么做 第9张

    8、分三次加入冷却的糖水每次都要拌匀再加小一次

  • 炼奶蜂巢蛋糕的做法 炼奶蜂巢蛋糕怎么做 第10张

    9、拌好的面糊用保鲜膜盖好静置45分钟

  • 炼奶蜂巢蛋糕的做法 炼奶蜂巢蛋糕怎么做 第11张

    10、模具抹油防沾

  • 炼奶蜂巢蛋糕的做法 炼奶蜂巢蛋糕怎么做 第12张

    11、装模

  • 炼奶蜂巢蛋糕的做法 炼奶蜂巢蛋糕怎么做 第13张

    12、放预热的烤箱200度中层,200度烤25~30分钟

  • 炼奶蜂巢蛋糕的做法 炼奶蜂巢蛋糕怎么做 第14张

    13、烤好啦

  • 炼奶蜂巢蛋糕的做法 炼奶蜂巢蛋糕怎么做 第15张

    14、这个分量烤了18个刚刚烤好就吃了2个

  • 炼奶蜂巢蛋糕的做法 炼奶蜂巢蛋糕怎么做 第16张

    15、很软哦

  • 炼奶蜂巢蛋糕的做法 炼奶蜂巢蛋糕怎么做 第17张

    16、可爱的蜂巢结构