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蜂巢蛋糕的做法 蜂巢蛋糕怎么做

蜂巢蛋糕的做法 蜂巢蛋糕怎么做

这个蛋糕口感不像其他蛋糕这个口感比较Q弹,而且做起来比较省时间,和外面卖的一样好吃,但是自己做的吃起来放心!

食材明细

主料
  • 鸡蛋 (3个)
  • 食用油 (70g)
  • 炼奶 (112g)
  • 小苏打 (12g)
  • 低筋面粉 (90g)
  • 细砂糖 (150g)
辅料
  • 蜂蜜水 (18g)
  • 甜香 (口味)
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

蜂巢蛋糕的做法步骤

  • 蜂巢蛋糕的做法 蜂巢蛋糕怎么做 第2张

    1、准备好所以食材。

  • 蜂巢蛋糕的做法 蜂巢蛋糕怎么做 第3张

    2、奶锅里加一点点的水倒入白糖和蜂蜜小火熬到全部融化,关火放凉备用。

  • 蜂巢蛋糕的做法 蜂巢蛋糕怎么做 第4张

    3、大碗中倒入食用油加入炼奶和鸡蛋搅拌均匀。

  • 蜂巢蛋糕的做法 蜂巢蛋糕怎么做 第5张

    4、搅拌均匀后慢慢加入放凉后的蜂蜜糖浆搅拌均匀。

  • 蜂巢蛋糕的做法 蜂巢蛋糕怎么做 第6张

    5、加入提前过筛的低筋面粉(低筋面粉最好提前过筛三次这样做出来的口感才会更加细腻)搅拌均匀成蛋糕糊。

  • 蜂巢蛋糕的做法 蜂巢蛋糕怎么做 第7张

    6、倒入模具(如果提前刷上一层薄油就可以不用)不要用油布和油纸,我用了但是没有用,但是底部可以放一个防粘油布或是油纸。

  • 蜂巢蛋糕的做法 蜂巢蛋糕怎么做 第8张

    7、放入140预热好的烤箱烤35分钟就可以吃美味的峰巢蛋糕了。

  • 蜂巢蛋糕的做法 蜂巢蛋糕怎么做 第9张

    8、烤盘的蛋糕的蜂窝状很均匀细腻。

  • 蜂巢蛋糕的做法 蜂巢蛋糕怎么做 第10张

    9、切成小块就可以食用了。