家常菜火腿西兰花怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

西兰花 ：1只
火腿 ：1根

辅料

盐 ：适量
葱 ：适量
姜 ：适量
生抽 ：适量
油 ：适量
胡萝卜 ：适量

具体步骤

1.西兰花一只切成小朵，并放在开水里焯下水

2.备好葱和辣椒

3.胡萝卜也切成丝

4.火腿切成小片

5.热锅入油，倒入葱和辣椒一起爆香

6.倒入胡萝卜翻炒

7.加入火腿翻炒

8.最后倒入西兰花翻炒

9.加入生抽

10.加入盐味，翻炒均即可

11.入盘上桌

烹饪技巧

西兰花应不和牛奶一起吃，会影响营养吸收。